5 рецептов авторского осеннего чая.
Цветок жасмина.
Состав:
Черный чай "Ассам".
Зелёный чай жасмин.
Свежая груша.
Ароматная свежая мята.
Грушевый сироп.
Приготовление: берем сочную грушу, нарезаем ее ломтиками, к ней мы добавляем листья свежей мяты и капельку сладкого грушевого сиропа. Туда же добавляем черный чай Ассам, зеленый чай жасмин и заливаем горячей водой. Особенностью китайского чая является то, что во время заваривания бутон раскрывается и внутри чайника распускается настоящий цветок
. Чай мы подаем в прозрачном чайнике, чтобы было видно эту красоту, а груша и мята добавляют чаю свежесть и ароматность.
Базилик.
Состав (на чайник 0. 6 л:
Зеленый базилик 10 г.
Лимон (свежий) 20 г.
Апельсин (свежий) 30 г.
Мед 20 г.
Чабрец, ройбуш и ромашка - смесь 4 г.
Приготовление: для начала базилик примять руками и залить водой, прокипятить до зеленого цвета. Потом добавить остальные ингредиенты, еще раз залить и прокипятить. Долить чайник до полного и дать настояться 2-3 минуты до появления аромата.
Пряный.
Состав:
Ром 40 мл.
Апельсиновый сок 160 мл.
Сироп облепихи 20 мл.
Масло сливочное 20 гр.
Пряности: бадьян, кардамон, гвоздика (либо любые другие - по желанию).
Приготовление: все смешиваем и подогреваем. Даем настояться специям и наслаждаемся. Можно для добавлять пряный ром или сделать безалкогольный варинт, заменив ром кипятком.
Грейпфрут с имбирем.
Состав:
Грейпфрут.
2 ложки имбиря.
40 мл меда.
100 мл грейпфрутового фреша.
Приготовление: нарезать кружок грейпфрута на четвертинки, добавить имбирь, затем добавить мед и грейпфрутовый фреш. После, залить все кипятком, при желании, можно еще подогреть, но тогда полезные свойства уменьшатся.
Сила осени.
Состав:
Ромашка.
Травяной сбор.
Мед имбирный сироп свежий чабрец корень имбиря корица молотая приготовление: нарезать тонкими ломтиками корень имбиря и смешать с остальными ингредиентами.