Быстрые маринованные огурчики
Приготовьте альтернативу малосольным огурчикам и вы не пожалеете.
- • Огурцы – 500 г
- • Лимон – 0,5 шт.
- • Чеснок – 2 шт.
- • Сахар – 1,5 ч. л.
- • Соль – 1 ч. л.
- • Смесь перцев – 0,25 ч. л.
Огурчики лучше брать не крупные. Обрезать кончики с обеих сторон и нарезать их в длину пополам.
Мелко нарезать молодой чеснок.
Из половины лимона выдавить сок. Огурцы сложить в миску, добавить к ним чеснок и соль. А также смесь перцев горошком и сахар.Полить все лимонным соком.
Перемешать хорошо и сложить в контейнер (банку, пакет).
Плотно закрыть и отправить в холодильник минимум на 12 часов. Периодически трусить посуду с огурчиками, чтоб сок равномерно распределялся.
Через положенное время, открываем тару, выкладываем на тарелочку огурцы и хрустим с удовольствием. Приятного аппетита.
Как я готовлю такие огурцы, смотрите в видео.
СПАСИБО.