В Кирове Роспотребнадзор временно закрыл предприятие общепита на Ленина из-за нарушения санитарных норм
В результате были выявлены нарушения установленных требований, связанных с эксплуатацией объекта и производством готовых кулинарных изделий. А именно не была организована последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность готовой продукции, использование для производства блюд обезличенного сырья, использование производственных помещений не по назначению и прочее.
Читать дальше...