Врач ответил, можно ли закусывать алкоголь арбузом и дыней

Новогодняя ночь позади, но праздники и сопутствующие им застолья продолжаются. На наших столах за эти дни появятся разные продукты. А можно ли закусывать алкоголь, скажем, арбузом или дыней? На этот вопрос ответил специалист. Существует мнение о том, что закусывать крепкий алкоголь дыней или арбузом категорически нельзя, поскольку под действием спиртных напитков они начинают «бродить» в желудке и кишечнике, что, в свою очередь, может вызвать сильное отравление. Этот миф развенчал врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в интервью газете «Аргументы и факты». «Нет, это не так. «Сладкое с алкоголем не бродит, потому что он подавляет рост микробов. В алкоголе вообще ничего не бродит: ни в желудке, ни в банке», - заявил специалист. При этом арбуз и дыня действительно могут вызвать неприятные ощущения в желудке, но вовсе не из-за алкоголя. Если съесть много арбуза или дыни в сочетании со всевозможными салатами, мясом, картошкой и другими блюдами, то появится тяжесть и ощущение, что в желудке что-то «бродит». Поэтому во всем нужно иметь меру. Ранее фармаколог рассказал, как на самом деле действуют так называемые «антипохмелины».