«Жесткие, как подошва». Популярный тревел-блогер не нашел вкусных калиток в Карелии
Популярный блогер-путешественник Дмитрий Кустарниченко опубликовал пост о знакомстве с карельскими калитками, в котором назвал их главным разочарованием Карелии.
Дмитрий рассказывает, что впервые попробовал выпечку 10 лет назад в Финляндии, и с тех пор калитки стали одним из самых любимых хлебобулочных изделий.
Притом что к разного рода булкам в большинстве своем равнодушен. Но калитки — отдельная тема! — пишет мужчина в своем блоге.
Блогер отмечает, что калитки в Финляндии продаются во всех магазинах масс-маркета по символической цене в 0,2-0,3 евро, что в пересчете на отечественную валюту 16-25 рублей за штуку.
Во всякого рода кофейнях по 0,5-1 евро, — рассказывает Дмитрий. — Всегда их там брали на перекус и привозили с собой обязательным пунктом, в одном пакете с сырами и «Минту».
Дмитрий Кустарниченко / vk.com
Блогер отмечает, что при планировании путешествия в Карелию он был в предвкушении, что увидит не только красивые северные пейзажи, но и попробует национальные блюда.
Но тут началась череда разочарований. Во-первых, их тут так просто не найти! Казалось бы, если есть некий национально-региональный бренд, то его нужно использовать по полной, — возмущается путешественник.
Для сравнения он приводит Грузию, где, по словам Дмитрия, в каждом заведении предлагают по 5 видов хачапури и столько же хинкали. А в Бурятии на каждом шагу продают буузы.
Да что там — в соседней Финляндии калитки продаются в каждом супермаркете, на каждой заправке, — пишет блогер. — В Карелии же калитки как-то не особо в почете. Их нужно еще поискать!
Дмитрий Кустарниченко / vk.com
Кустарниченко рассказывает, что когда ему все-таки удалось найти калитки, они оказались отвратительными.
Жесткое, как подошва моих сандалий (не пробовал, но предполагаю, сходства найдутся), тесто и пресная, сухая начинка. С брусникой неплохие попались, но вот картошка, рис — нет, решительно нет! — негодует мужчина.
Дмитрий говорит, что самые невкусные ему попались в кафе в Сортавале по стоимости 120 рублей за штуку.
Дмитрий Кустарниченко / vk.com
Помимо скудного выбора начинок и низкого качества, блогера неприятно поразила и цена изделия. Самые дешевые, которые он нашел, стоили 80 рублей, а самые дорогие — 150 рублей.
Я напомню, в Финляндии, которая в целом является очень дорогой страной, они при значительно более высоком качестве стоят от 16 рублей, — добавляет мужчина.
Кустарниченко допускает, что ему просто не повезло и хорошие калитки все-таки где-то пекут.
Но пока могу сказать лишь одно: за калитками — точно не в Карелию! — заканчивает свой пост блогер.