Картофельный пирог
Картофельный пирог. Отвариваем в соленой воде картофель. Делаем из него пюре. Добавляем в него 100 — 150 гр. сливочного масла. Вбиваем 2-3 яйца. Добавляем муку. Муки нужно добавить столько, чтобы получилось некрутое тесто. Делим тесто на 2 части. Одна часть больше, вторая меньше. Распределяем тесто ( кусок побольше ) на противне или сковородке. Делаем бортики. … Читать далее «Картофельный пирог»
Сообщение Картофельный пирог появились сначала на Заметки повара.
Картофельный пирог. Отвариваем в соленой воде картофель. Делаем из него пюре. Добавляем в него 100 — 150 гр. сливочного масла. Вбиваем 2-3 яйца. Добавляем муку. Муки нужно добавить столько, чтобы получилось некрутое тесто. Делим тесто на 2 части. Одна часть больше, вторая меньше.
Распределяем тесто ( кусок побольше ) на противне или сковородке. Делаем бортики. Кладем начинку.
В качестве начинки используем мясо, рыбу, грибы, рис с луком и яйцами, жареную капусты. Выбор начинки — на ваш вкус.
Закрываем пирог оставшимся тестом. Выпекаем в духовке до румяной корочки.
Подаем к столу со сметаной.
Сообщение Картофельный пирог появились сначала на Заметки повара.