Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям намерено добиться приостановки деятельности "Ашана" в части переработки и выпуска полуфабрикатов в связи с обнаружением листерий и кишечной палочки в мясной продукции. Россельхознадзор передаст дело по "Ашану" в судУправлением направлено уведомление в адрес ООО "Ашан" для составления протокола об административном правонарушении по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ и дальнейшей передачи дела в суд с целью приостановки деятельности ООО "Ашан" в части переработки и выпуска полуфабрикатов", - сообщает Россельхознадзор. При проверке работы распределительного центра "Ашан" в подмосковном Томилине, подмосковных гипермаркетов на Рублевке, в Марфино, магазинов "Ашан" в столичном ТЦ "Авиапарк" и Сокольниках Россельхознадзор отобрал 47 образцов мясной продукции и колбасных изделий, используемых для приготовления пиццы. В 35 случаях установлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям. В частности, в охлажденной мясной продукции выявлены листерии и превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки. Все это может привести к пищевым отравлениям различной степени тяжести, энтеритам, энтероколитам в сочетании с синдромом общей интоксикации, подчеркивает Россельхознадзор. При этом особую озабоченность ведомства вызвало выявление листерий, "которые, в отличие от других микроорганизмов способны размножаться в мясных продуктах, обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, и вызывают тяжелые пищевые отравления". Наиболее восприимчивы к листериям беременные женщины, дети раннего возраста, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом.
Ссылки по теме
РСХН: "Ашан" – источник листерий и кишечной палочки
РСХН: "Ашан" обманывает покупателей на уровне ДНК
Россельхознадзор также выявил ряд нарушений в магазинах "Ашан" московского региона - неправильную маркировку, искусственное продлевание сроков годности мясной продукции, использование просроченной колбасы при приготовлении пиццы и другие. Кроме того, Россельхознадзор обнаружил чужеродную ДНК в свином и говяжьем фаршах. "Ашан" согласился пока с частью претензий и пообещал устранить нарушения.
