Брюссельская гастроль Рижского рынка
Чем славится бельгийская столица? Кружевами, вафлями, шоколадом, штаб—квартирой Евросоюза и, конечно, продуктовыми рынками. На прошлой неделе в субботу и воскресенье Рига приглашала всех на площадь Испании в Брюсселе, чтобы в столице Евросоюза отметить столетие Латвии. Мероприятие Feel Riga.Taste Riga проводилось в сотрудничестве с думой Брюсселя, с которой Ригу связывает многолетнее сотрудничество. Главным действующим лицом стал Центральный рынок Риги, уже известный многим иностранным гостям нашей столицы.
Дни Риги в Брюсселе начались около знаменитой фигуры «Писающего мальчика» (Maneken Pis), которую в честь Риги и Латвии по традиции нарядили в латышский народный костюм. В мероприятии приняли участие мэр Риги Нил Ушаков, мэр Брюсселя Филипп Клозе и вице—президент Еврокомиссии Марош Шефчович.
Два дня с утра до вечера на площади Испании (хотя это и не рыночная площадь...) звучали латышские песни. Перед жителями Брюсселя выступали популярный хор Jasmīna и фолк—группа Kokles, латышский хор и танцевальный коллектив Брюсселя. Была и выставка—продажа работ латвийских ремесленников, которые вызвали большой интерес у посетителей.
Но самое привлекательное было в другом — брюссельцы и многочисленные туристы могли от души продегустировать латвийские деликатесы. А ведь они (горожане) — большие любители поесть!
Все эти вкусности обеспечил Рижский центральный рынок, который вызвал неподдельный интерес у посетителей. И не только продукты, но и богатая история этого торгового места. Посетившие вкусный праздник были приятно удивлены не только качеством и ценами латвийских разносолов, но и тем, что Рижский центральный рынок уже 88 лет является крупнейшим в Европе.
В Брюссель привезли свежий хлеб, копченые мясо и рыбу, пенное пиво и квас. Бельгийский шеф—повар Йорик Дайс приготовил обед, объединив в одном меню и латвийскую, и бельгийскую кухню.
Было копченое мясо на все вкусы от Delicat’s, черная икра и рыба Mottra, традиционный Ievas siers (отличающийся от бельгийских, но именно поэтому очень пришедшийся по вкусу), знаменитые конфеты Skrīveru gotiņas (которые не так известны, как бельгийский шоколад, но теперь их узнали и в Брюсселе!), пиво Cesvaines, которое пришлось по душе многим бельгийцам, большим ценителям и мастерам пива, ржаной хлеб с васильками Buliņi, которого в Бельгии просто нет, и поэтому он здесь считался настоящим деликатесом, как, впрочем, во многих странах, и не только Европы, рыбная продукция Alanta...
Украшением площади Испании была еще и огромная скульптура из латвийских фруктов, овощей и других даров природы. Но это надо было видеть...
Валерий ЗАЙЦЕВ.
Фото предоставлены Рижской думой.