Приведет ли большой улов лососей к падению стоимости икры

"Общий объем лососевой икры в этом году может составить 24 тонны, это в два раза больше, чем в прошлом году. Правда, не знаю, приведет ли это к удешевлению икры", - заметил в беседе с "РГ" президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. Если говорить о других видах икры, то выловы минтая и пресноводных видов, в том числе щуки, примерно на уровне прошлого года.

Пока, по данным мониторинга цен Росрыболовства, с 3 по 9 сентября в оптовом звене разнонаправленная динамика цен. На Дальнем Востоке укрепились цены на треску, минтай и сельдь. Причина - как конъюнктура внешнего рынка на фоне колебаний курса рубля, так и локальный дефицит предложения. С 28 августа по 3 сентября средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную пока снизился на 0,1 процента. В сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже …