Жирное молоко предотвращает раннюю смерть — ученые
Британские ученые призвали худеющих людей не отказываться от употребления молока, несмотря на содержащиеся в нем жиры.
Лондон, 12 сентября. Британские ученые призвали худеющих людей не отказываться от употребления молока, несмотря на содержащиеся в нем жиры. По словам специалистов, молочные продукты способны защитить сердце.
Исследование показало, что у людей, которые употребляли три порции жирного молока, масла, сыра или йогурта, на четверть снижалась вероятность ранней смерти по сравнению с теми, кто ел менее половины порции в день.
Большинство диетологов советуют людям, решившим сбросить вес, полностью отказаться от калорийной пищи, особенно — от молочных продуктов и красного мяса. Однако последние результаты говорят о том, что калорийная пища помогает предотвращать сердечнососудистые заболевания
Ученые, изучив данные 130 тыс. человек, проживающих в 21 стране, пришли к выводу, что молоко и йогурт более полезны для сердца, чем сыр и масло.
«Наши данные показали, что нет никакой дополнительной выгоды с точки зрения исключения риска сердечнососудистых заболеваний в выборе низкокалорийных продуктов вместо высококалорийных», — отметила сотрудница Королевского колледжа Лондона Сара Берри.
В то же время, людям, которые хотят сбросить лишний вес, она советует перейти на низкокалорийную пищу, пишет The Times.