Россияне начали массово отказываться от растворимого кофе

Аналитики уверены, что на падение цен повлияло увеличение сбора кофейных зерен в странах-лидерах. Крупнейшим производителем кофе в мире по-прежнему остается Бразилия.

Каких же цен в такой ситуации ожидать в России? "Биржевые цены влияют на рынок, но с определенной отсрочкой по времени, - пояснил гендиректор Ассоциации производителей чая и кофе "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. - Но надо понимать, что в себестоимости растворимого кофе лишь 25 процентов приходится на сырье. А факторов, влияющих на розничные цены, много: инфляция, затраты на транспортировку, амортизация оборудования, упаковка, наценки в каналах дистрибуции, которые могут достигать 50 процентов".

По его словам, в последнее время выделился интересный тренд: цены на уникальные сорта кофе отвязались от цен на бирже. Поэтому цены в сегменте особого кофе не изменились, а порой даже, наоборот, возросли.

Как следует из июньского отчета министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, наша страна является пятым импортером кофейных …