В учебном центре ВСУ на Черниговщине массовое отравление – у солдат понос и рвота от стафилококков в еде

Украинские бойцы учебного центра “Десна” массово отравились продуктами питания.

 

Об этом сообщил начальник Центра развития и сопровождения материального обеспечения Вооруженных Сил Украины подполковник Дмитрий Марченко.

“В июне 2016 года было зафиксировано массовое попадание бойцов 169 учебного центра “Десна” в больницу с инфекционными заболеваниями и пищевыми отравлениями”, – сообщил он.

По приказу министра обороны проверки качества продуктов питания для военных 169 учебного центра “Десна”осуществлялись несколько раз, ведь первая проверка не дала результатов. Во время одной из последующих проверок в продуктах  были обнаружены патогенные бактерии стафилококка, бактерии группы кишечной палочки и плесневые грибы.

“При повторной проверке продуктов, было обнаружено, что продукты хранились с нарушением температурного режима, а именно при температуре +39 С. В морозильной камере, где хранилось замороженное мясо температура достигала +15”, – сообщил Дмитрий Марченко.

По его словам, специалистам удалось обнаружить причину заболеваний среди бойцов, ведь в пище были найдены группы вредных бактерий.

“В продукте под названием “сыр твердый” были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в продукте под названием “масло” плесневые грибы и дрожжи рода “Кандида”. В мясе говядины первого сорта были обнаружены бактерии кишечной палочки. Также были проверены наборы сухих продуктов (“сухпайки”), где была установлена в паштете печеночном со свиным жиром превышение нормы содержания бактерий дрожжей и плесневых грибов в 2,5 раза и выявлены патогенные бактерии стафилококка”, – добавил он.

По его словам, Центром развития и сопровождения материального обеспечения К проверке были также привлечены специалисты Украинского государственного научно-исследовательского института “Ресурс” и их лаборатория. Таким образом, во время проверок удалось установить также поддельные, некачественные и фальсифицированные продукты питания.

“Питание в 169 учебном центре” Десна “осуществляет компания “Визит”. Во время проверок также установлены фальсификации сыра и сливочного масла. По результатам лабораторных исследований в этих продуктах были обнаружены 100% жиров неживотного происхождения (транс жиры). В изъятых консервах мясных установлено несоответствие требованиям ГОСТа. В меде цветочном обнаружено превышение в 6 раз допустимой нормы гидроксиметил-фурфурола (вещество, обладает токсичными и канцерогенными свойствами). Также было установлено нарушение сбалансированности суточного рациона в данном пайке. В частности, в 100 граммах продукта должно было быть 18,9 грамм белков, а по факту – 8,7, жиров – 18,3 г вместо 32,9 грамм, углеводов – 25,8 вместо 31,7. В общем, калорийность сухого пайка вдвое меньше заявленной”, – отметили в Минобороны.

http://www.politnavigator.net/v-uchebnom-centre-vsu-na-chern...