Едем после 6

Вопрос, который волнует многих людей, садящихся на диету в стремлении к фигуре мечты, — можно ли есть вечером? Голод, как правило, усиливается в конце дня, после того как люди завершили большую часть своей повседневной деятельности. При этом основой большинства диет является правило: не есть после 6. Так работает ли оно?

Как это работает

За переваривание пищи отвечает метаболизм или обмен веществ. Он состоит из двух процессов: анаболизм – передача энергии в рост мышечных волокон или жира, и катаболизм – распад на простые вещества. Метаболизм не стабилен, его темп изменяется в течение суток.

Развеиваем миф

Во время сна наше пищеварение работает в замедленном режиме, но это не значит, что оно приостанавливает свою деятельность. Процесс переваривания пищи продолжается и калории, несмотря на отсутствие движения, сжигаются. Настоящая причина, почему врачи рекомендуют не есть в вечернее время —  калорийность пищи, которую мы обычно употребляем на ужин.

Полезные советы

Основой любой диеты должно быть определённое количество калорий, которую человек может употребить в течение дня. Важно не превышать установленную норму, в таком случае можно будет себе позволить поужинать позднее обычного времени. Однако стоит воздержаться от употребления мучного, сладкого, алкоголя и напитков, содержащих большое количество сахара, так как эти продукты богаты кортизолом – гормоном стресса. Из-за переизбытка кортизола, побаловав себя, можно впасть в другую крайность – нарушить свой режим сна.