Новости за 21.04.2019

Давай готовить!

Ингредиенты:

куриный фарш — 1 кг
помидоры — 2 штуки
лук — 1 головка
молоко — 0,5 стакана
яйца — 3 штуки
чеснок — 4 зубчика
зелень по вкусу
специи по вкусу.

Приготовление:

Готовим из яиц и молока омлет, добавляем соль и мелко рубленную зелень.

Обжариваем омлет с двух сторон, затем нарезаем на тонкие полоски.

Помидоры нарезаем кубиками.

Смешиваем куриный фарш, измельченный лук, натертый на мелкой терке чеснок... Читать дальше...

Ингредиенты и приготовление:

Филе горбуши на коже натираем солью и перцем, смазываем майонезом.

Выкладываем на филе тертую морковь.

Затем выкладываем лук, порезанный полукольцами или кольцами.

Смазываем сверху майонезом и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 180 С до румяной корочки.

http://www.youtube.com/watch?v=-EPqZ41wLOM

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Буланова

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное! Читать дальше...

Домашняя уютная выпечка!

Ингредиенты:

Мука — 3-4 ст.
Сливки 10% — 240 мл
Дрожжи прессов. — 20 г
Мед — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт. +1 желток
Соль — 1 ч.л.
Раст. масло — 120 мл
Изюм — 100 г
Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

Нагреваем немного сливки и растворяем в них дрожжи и мед, даем постоять около 10 минут.

Смешиваем яйцо, желток, соль и масло.

Смешиваем с дрожжевой смесью и понемногу добавляем муку.

Замешиваем слегка липкое тесто. Читать дальше...

Вы влюбитесь в это блюдо навсегда!

Ингредиенты и приготовление:

Берем 5-6 средних баклажанов, очищаем их от шкурки и нарезаем на пластинки.

Обжариваем баклажаны на небольшом количестве растительного масла до желтизны.

Для маринада: закипятить 2 стакана воды, добавляем 100 мл уксуса 6 %, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (по желанию добавляем 2 ст.л. мёда и 1 ст.л. сахара), 1,5 ст. л. соли, ложку растит. Читать дальше...

Приготовление:

Для булочек готовим свое любимое дрожжевое тесто.

Формируем из него булочки и укладываем на расстоянии в подготовленную форму для выпечки.

Пока булочки поднимаются готовим штрейзель.

Смазываем булочки взбитым яйцом и посыпаем штрейзелем.

Выпекаем при 180 С около 30 — 35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Штрейзель для посыпки:

мука — 100 г
сливочное масло — 100 г
сахар — 50 г

Натираем охлажденное масло на крупной... Читать дальше...

Вкус невозможно описать, очень вкусно!

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 4 шт.
Аджика грузинская из острого красного перца чили — 2 ч. л.
Лук — 2 головки.
Чеснок — 2–3 зуб.
Сливки — 200 мл
Бульон куриный — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30–50 г
Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Моем и обсушиваем окорочка.

Солим, перчим, обмазываем грузинской аджикой и оставляем мариноваться на 30 минут. Читать дальше...

Ингредиенты:

Начинка:
куриное филе
макаронные изделия
грибы
сыр твердый

Соус:
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
соль, специи, травы по вкусу

Приготовление:

Отвариваем макароны в подсоленной воде согласно инструкции до готовности.

Вареное куриное филе разбираем на волокна.

Грибы нарезаем тонкими пластинками.

Сыр натираем на крупной терке.

Для соуса: смешиваем сметану с майонезом, добавляем яйца, соль, специи и травы. Читать дальше...