Новости за 19.04.2019

Ингредиенты:

• творог, лучше домашний — 500 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• сметана, лучше домашняя — 2-3 ст.л.;
• грибы (шампиньоны) — 200 грамм;
• петрушка или укроп — 5 веточек;
• пищевая сода — 1 ч.л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и взбить блендером.
2. Поставить кастрюлю на водяную баню, варить около 15 минут помешивая, чтобы масса стала однородной. Если масса не расплавляет — значит она плохо взбита. Читать дальше...

Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь — это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Читать дальше...

Это кекс не только очень вкусный, но и очень красивый в разрезе.

Продукты:

• Мука — 150 гр
• Творог (12%) — 130 гр
• Яйца (маленькие) — 2 шт.
• Масло сливочное — 80 гр.
• Сахар —170 гр.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
• Какао — 2 ч. ложки
• Сахарная пудра — 1 ст. ложку

Как приготовить кекс «Полосатый»:

Смешиваем сахар с размягченным сливочным маслом.

Затем взбиваем на максимальной скорости миксера около 5 минут до однородной крошки. Читать дальше...

1. Салат из зеленой фасоли с яйцами

Продукты:

• Зеленая фасоль — 400 гр
• Яйца — 4 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Сметана — по вкусу

Как приготовить салат:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5–10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. Читать дальше...

В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить печенку сочной и нежной. И сделать из обычного бюджетного продукта королевский ужин. Такая печенка прекрасно сочетается с любым гарниром, а также может быть отличным блюдом для перекуса. В кляр можно добавить сыр или любимые специи, а также зелень. Это поможет придать классическому вкусу блюда легкую изюминку.

Рыба- очень полезный и питательный продукт. Рецепт приготовления запеченной рыбы в духовке с добавлением помидоров и зелени.

Этот рецепт пирога пользуется в нашей семье большой популярностью, да и не только у нас.