Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит
Вкусные и совсем не жирные!
Ингредиенты:
Куриное филе — 800 гр.
Сыр — 100 гр.
Яйца — 1 шт.
Кефир 1% — 150 мл.
Лук — 1 шт.
Зелень — 30 гр.
Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мелко куриное филе.
Натираем сыр на средней или крупной терке, измельчить мелко лук и добавляем все в фарш.
Также добавляем в фарш мелко рубленую зелень, муку, яйцо.
Все тщательно вымешиваем.
Затем вливаем в фарш кефир, одновременно его перемешивая, чтобы смесь не стала слишком жидкой.
Формируем мокрыми руками котлеты.
Выкладываем котлеты в сковородку с разогретым растительным маслом и жарим с обеих до зарумянивания.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!