Где «растут» макароны: в Оренбургской области выращивают 40 процентов твердой пшеницы в России

Оренбургская область – третье по размерам поле в стране, после Алтая и Краснодара. Но заниматься здесь сельским хозяйством тяжелее в разы. Зона рискованного земледелия каждый год подбрасывает фермерам новые испытания – засуха, морозные бесснежные зимы, ветровая эрозия. Посеять зерно на Кубани и в Оренбурге – далеко не одно и то же. Однако этот засушливый, сухой климат очень любит твердая пшеница – главное сырье для макарон. В Оренбургской области выращивается порядка 40 процентов от всей производимой в России твердой пшеницы.