Генетики связали мутацию цитрусов с иудейскими ритуалами

Группа генетиков провела исследование ДНК "домашних" и диких цитрусов, включая апельсины, лимоны и лаймы.

Как сообщает РИА "Новости", ученые пришли к неожиданным выводам - оказывается, сладкие сорта растений прижились в Европе благодаря иудейским религиозным традициям.

Специалисты выяснили, что евреи традиционно использовали в качестве символа праведников "пальцы Будды" - полудикую разновидность цитрона. При этом традиция связана с суккотом, осенним праздником урожая.

Этот сорт был завезен из Йемена около 6 века до нашей эры, а после завоевания Иудеи и Израиля римскими войсками сорт распространился по всему Средиземноморскому региону.

"Пальцы Будды" скрещивались с другими разновидностями цитрона, в результате чего возникли первые мутантные версии гена семейства Noemi, который включал в сорта мутировавшие гены семейства Ruby. Как раз последние делали плоды сладкими.

"Мы выяснили, что культурные цитрусы приобрели нужные мутации еще в Китае, а их носители распространились по садам Европы благодаря "пальцам Будды", плодам дикого цитрона, и еврейскому празднику Суккот", - пояснил Евгенио Бутелли, представляющий Центр Джона Иннеса в британском Норвике.