Команда WRF и гастроакадемии standfood запустят курс «гастрономическая режиссура» для шефов
С 24 по 26 октября в гастроакадемии STANFOOD состоится курс «Гастрономическая режиссура», созданный совместно с ресторанным альянсом White Rabbit Family. Он поможет опытным шефам не потерять точку опоры, услышать свой внутренний голос и вопреки обстоятельствам продолжать творить «Гастрономическая режиссура» – это погружение в гастрономию через искусство, видение процесса создания сета и его блюд глазами повара-режиссера, […]
The post Команда WRF и гастроакадемии standfood запустят курс «гастрономическая режиссура» для шефов first appeared on Пищеблог.ру.