Заготавливаем, замораживаем и экономим: готовим разом 5 мясных блюд на всю неделю

На приготовление вкусного ужина вечером часто нет ни времени, ни сил. Будет гораздо удобнее приготовить на всю неделю сразу 5 мясных блюд, к тому же, это еще и экономнее. За основу каждого блюда мы возьмем фарш, но они не будут похожи: сделаем разом фрикадельки, сочные рулеты, чевапчичи, куриную колбасу и вкуснейший люля-кебаб. Начнем с самого простого, приготовим фрикадельки.

Их можно затем использовать и в супах, а можно и просто быстро обжарить на сковороде и подать с салатом, или другим гарниром. Готовить их просто: смешаем в глубокой миске 800 граммов фарша, соль, перец, пара зубчиков чеснока, 2 яйца, 2 столовых ложки манки и немного петрушки. Фарш можно взять и уже готовый, это еще больше упростит задачу. Тщательно перемешиваем фарш, затем скатываем аккуратные фрикадельки. Ставим их на подносах замораживаться.

После этого фрикадельки будет удобно переложить в обычные полиэтиленовые пакеты и убрать в холодильник, пока не понадобятся. Рецепты сочных рулетов, чевапчичи, куриной колбасы и люля-кебаба удобнее будет смотреть по видео ниже: На приготовление всех пяти рецептов едва уйдет несколько часов. И всю неделю можно просто доставать уже готовые блюда — не нужно будет тратить ни времени, ни лишних денег.