Замечательная шпаргалка для тех, у кого есть мультиварка
Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.
Как пользоваться мультиваркой
- За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
- Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
- Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
- Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
- В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
- В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
- Режим «Плов» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в мультиварку 0,5 кг готовых пельменей и залить 100 г воды.
Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в кастрюлю столовую ложку сливочного масла.
- Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
- Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого
- Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу:
внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
- В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
- Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в
кастрюлю сухие макароны (рожки или перья). - Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.