Центральный рынок Воронежа признали лучшим розничным рынком России
Центральный рынок Воронежа стал одним из десяти победителей среди 624 представителей торгового бизнеса со всей страны в номинации «Лучший розничный рынок России-2018» всероссийского конкурса «Торговля России», организованного Министерством промышленности и торговли РФ .
Напомним, первый крытый рынок Воронежа открыли в 1972 году на территории бывшей Хлебной площади. В 2014 году власти города и области решили, что здание нуждается в серьезной реконструкции. Обновленный Центральный рынок Воронежа площадью 16 тысяч квадратных метров сегодня выглядит и работает в соответствии с европейскими тенденциями.
Каждый день порядка 15 тысяч покупателей съезжаются сюда, чтобы купить как продукцию местных фермеров и производителей, так и познакомиться с кулинарными традициями мира. У каждого своя цель: посмотреть новый рыночный комплекс, купить свежие и натуральные продукты, найти редкие деликатесы и гастрономические изыски, а у кого-то поторговаться и купить по низким ценам интересующие его продукты.
На двух этажах расположились 550 торговых прилавков со свежей продукцией, три флагманских магазина воронежских производителей, фудкорт, кондитерские лавки. Ежедневно сюда поступает свежий хлеб с пяти воронежских хлебозаводов, в мясных рядах всегда широкий выбор местной свинины, говядины, баранины, телятины, халяля. В центре зала красуется аллея из фруктов и овощей. Отдельные торговые места выделены для домашней продукции. Под одной крышей собран уникальный и широкий ассортимент, которого не найти ни на одной другой площадке Воронежа.
Качество продукции на прилавках ежедневно проверяют лаборанты технического контроля. Чистоту рынка ежедневно поддерживают 20 сотрудников клининговой службы. Взвод охраны обеспечивает безопасность. В ежедневном режиме владельцам возвращают потерянные вещи. Все это помогло Центральному рынку без труда получить почетную наклейку «Проверено» от программы «Магаззино».
Но главная «изюминка» рынка - «Наше производство», прошедшее сертификацию Росэкопродукта. Теперь это единственный в регионе производитель, получивший официальную маркировку «Эко». По сути этот проект - уникальный в своём роде. На площади две тысячи квадратных метров работают 15 мини-производств: от молочной продукции, сыра, колбас до сладостей и деликатесов. И все они объеденены одним, что практически всё, что производит «Наше производство» выращено на территории Воронежской области. На рынке работает собственная коптильня, которая на глазах у покупателей превращает мясо и рыбу в ароматные деликатесы. 100% натуральный и качественный продукт - результат постоянной работы и контроля.
«Дорогие воронежцы, у нас появился еще один повод для гордости! Ваш Центральный рынок стал лучшим розничным рынком России 2018! Огромный выбор продовольствия от местных фермеров, честная и вежливая торговля. Центральный рынок - это настоящая гастрономическая достопримечательность города», – рассказали в пресс-службе рынка.
Приходите, чтобы увидеть своими глазами, что такое «Лучший розничный рынок России 2018!».