Производители макарон в России заявили о повышении цен из-за дефицита пшеницы
Российские производители макарон подготовили обращение к президенту России Владимиру Путину с просьбой принять меры по сдерживанию цен на пшеницу и материалы. Они утверждают, что стране грозит рост цен на макароны на 15%.
Производители макаронных изделий в России заявили на круглом столе о дефиците твердых сортов пшеницы и резком росте цен на сырье и материалы, что может привести к подорожанию макарон, сообщает «Интерфакс».
«Сейчас зерно просто вымывается, к нам на Алтай приехали все, кому не лень. Цена на пшеницу твердых сортов до недавнего времени на протяжении месяцев восьми держалась на уровне 28 тыс. рублей за тонну, а в последние полторы-две недели вышла на уровень 32 тыс. — 38 тыс. рублей», — рассказал владелец холдинга «Алтан» Валерий Покорняк.
По словам гендиректора ОАО «Экстра М» Лоренцо Трашинелли, из-за быстрого роста цен у производителей макарон «наступает паника», потому как многие из них пользуются старыми запасами, которых хватит примерно до конца 2021 года. Затем придется покупать пшеницу нового урожая, цены на которую, «будут очень высокие».
Участники круглого стола также отметили, что значительные объемы зерна из России вывозят в Казахстан. Поставки зерна туда, по мнению председателя Союза фермерских формирований Алтайского края Александра Вайса, спровоцировали, в том числе, сами российские зернопереработчики.
«В частности, последние любыми способами пытаются занизить закупочные цены на зерно, чего не происходит в случае с экспортными поставками», — уточняет агентство.
В целом, «мировые цены на зерно резко рванули вверх из-за засухи в Канаде и США». Это привело к повышенному спросу на пшеницу, в том числе I и II класса, которых выращивается значительно меньше, чем мягких сортов, заявил Покорняк. В России ежегодно производят порядка 300−400 тыс. тонн пшеницы твердых сортов пшеницы, тогда как в советское время этот показатель достигал 1,5 млн тонн. В Алтайском крае похожая ситуация — рынок сократился почти в 10 раз, до 40 тыс. тонн в год.
Другой проблемой для производителей макарон стал рост затрат на комплектующие.
«Рынок материалов с октября прошлого года повысился на сегодняшний день процентов на 100−150, а местами и на 200%. Возьмем даже простейшую вещь — деревянный паллет, октябрь прошлого года — он стоит 160 рублей, сейчас — плюс 250%. Гофрокороб — рост цены до 100%, термоусадочная и стрейч-пленка — удорожание на 100−120%», — объяснила коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина.
По словам Левиной, ожидается 15%-й рост цен на макароны. Замгендиректора «ТД Алтан» Ольга Карюкина подтвердила, что с октября 2020 года холдинг повышал расценки на макароны единожды — на 12%, но при сложившихся обстоятельствах, по ее словам, вновь придется пересматривать цены.
Производители предложили ввести заградительные пошлины на экспорт пшеницы твердых сортов. Они уже направили обращение премьер-министру РФ Михаилу Мишустину. При этом они подчеркнули, что одни пошлины не решат вопрос, так как твердую пшеницу редко вывозят за рубеж. Покорняк отметил, что подготовлена программа по увеличению посевных площадей твердых сортов пшеницы на Алтае, в Саратове, Оренбурге, Челябинской области и т. д. Производители собираются передать ее Минсельхозу.