Экономист Долгова перечислила факторы, влияющие на цены на продукты

РИАМО – 21 авг. Цены на продукты растут под влиянием не только колебаний курса рубля, но и других факторов различного характера, которые тоже нужно учитывать. Об этом заявила РИАМО кандидат экономических наук, доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г.В. Плеханова Мария Долгова.

Экономист отметила, что в подавляющем большинстве российских товаров есть импортная составляющая. Не исключением является и продовольственный рынок. Как утверждает Долгова, Россия закупает за границей куриные яйца для выведения кур-несушек.

«В сельском хозяйстве, животноводстве закупаются ветеринарные препараты, большая часть которых импортная. Мало того, что они сами дорожают у зарубежных производителей – при снижении курса национальной валюты они становятся еще более дорогими при ввозе в Россию. Безумно дорожает и логистика. Но эти факторы сказываются не сразу, поскольку сейчас реализуются товары, которые были завезены раньше», – рассказала эксперт.

По словам Долговой, все экспортеры и импортеры работают по договорам, заключенным на полгода-год, и в них всегда прописан курс валюты, по которому будут осуществляться расчеты, поэтому колебание валютного курса сказывается на ценах не сразу.

Импортер создает себе подушку безопасности: реализует товары на внутреннем рынке с расчетом по более высокому курсу, то есть заранее создает себе некий запас денег, который можно в дальнейшем тратить на покупку товаров по импорту в случае любых валютных колебаний, добавила экономист.

«Повышение ключевой ставки делает более дорогими кредиты для сельхозпроизводителей, что тоже влияет на повышение цен на продовольственные товары. Как правило, такие кредиты берутся весной для закупки семенного материала», – отметила Долгова.

К факторам, влияющим на цены на продовольственном рынке, она также относит сезонную дефляцию.

«Если мы говорим о сезонной продукции, то наблюдаем дефляцию. В начале осени мы увидим снижение цен на овощи и фрукты, которые не являются импортными. В октябре, ноябре цены немножко вырастут, но несильно», – пояснила эксперт.   

Также на цены будут влиять погодные условия сбора урожая: если пойдут затяжные дожди и собрать его быстро не получится, есть риск, что его часть останется на полях неубранной. К тому же сушка и хранение подмоченного дождем урожая потребует дополнительных материальных затрат. Таким образом, погодный фактор тоже может стать причиной роста цен на продукты, резюмирует Долгова.