Новости за 22.07.2016

свекла 3 кг

● морковь 1 кг

● лук репчатый 1 кг

● перец сладкий 1 кг

● помидоры 1 кг

● 1 стакан сахара

● 3 ст.л. соли

● 1 стакан растительного масла

● 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:Лук порезать полу- или четвертькольцами. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)так же натереть и морковь. Читать дальше...

У этого необычного растения, густая подушка зелени которого апеллирует к лучшим садовым декоративно-лиственным культурам, трудно с первого взгляда распознать признаки родства с садовыми салатами. Но масляный кресс, или спилантес – культура съедобная не в меньшей степени, чем обычный кресс-салат. Впрочем, спешить украшать ею грядки не стоит: прекрасно смотрящийся в любой компании и в отдельных горшках, спилантес привнесет новые акценты и в привычное собрание летников. Его соцветия похожи на диковинные любопытные головки... Читать дальше...

Дачный инвентарь не долговечен, и рано или поздно он приходит в негодность. Но это не повод для того, чтобы утилизировать старые шланги, корыта или лопаты. 
Оказывается, из них можно сделать много интересных и полезных в хозяйстве предметов. Мы собрали лучшие идеи!

Часто бывает, что огурцы вырастают неправильными: кривые, похожие на веретено или бочонок, с одним толстым концом.

Время от времени у нас на сайте публикуются счастливые истории бывших горожан, сменивших суету «каменных джунглей» на сельский быт. Немало и тех, кто хотел бы переехать, но пока сомневается. Загородная жизнь медленно, но верно становится «модной», и некоторые поддаются этому веянию, хотя внутренне к переменам и реалиям деревенской жизни не готовы.

Недавно где-то на просторах интернета мне попалась статья, в которой рассказаны истории «возвращенцев» — тех, кто спустя довольно короткое время понял: отъезд из города оказался ошибкой. Читать дальше...

Так случилось, что упала я в огороде. И как результат 3,5 недели правая рука в гипсе.  А на дворе огородный сезон. Вот и жил мой огород это время отбившись от рук.
Огурцы доросли до перекладины. 

Избавиться от колорадского жука несложно. В специализированных магазинах можно купить Апачи, Конфидор, Алатар и другие эффективные яды против этого вредителя. А можно истребить жука и народными средствами. Это и безопасней, и выгодней. Все, что вам потребуется, это купить немного 9% уксуса и пачку горчицы (100 г). Ядреная смесь приготавливается так: в ведро воды высыпается горчица, равномерно размешивается и добавляется 100 мл 9% уксуса. Только надо быть очень осторожным. Передозировка уксуса опасна для растений ... Читать дальше...

Перед заморозкой баклажанов нужно избавиться не только от горечи, но и от лишней воды. Для этого потребуется термическая обработка − бланширование, жарка, тушение, запекание. Идеально подойдут молоденькие баклажаны. Кожица у них не такая плотная, как у хорошо дозревших, а семена светлые и маленькие.   1. ОБЖАРЕННЫЕ КРУЖОЧКАМИ Вымытый овощ нарезать кружками толщиной не меньше 5 мм. На растительном масле обжарить кружочки с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Расстелить на плоской миске бумажное полотенце. Читать дальше...