Некачественные кондитерские изделия обнаружили в Псковской области
Роспотребнадзор обнаружил в Псковской области некачественные хлебобулочные и кондитерские изделия, сообщили в пресс-службе ведомства.
За первое полугодие 2022 года специалисты исследовали 658 проб хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий, из них по микробиологическим показателям – 476 проб, по физико-химическим – 113 проб, по санитарно-гигиеническим показателям – 42 пробы, по содержанию ГМО – 27 проб.
Несоответствие по физико-химическим показателям выявлено в 1,8 % исследованных проб, по микробиологическим – в 4,6 %. Наличие ГМО, радиоактивных веществ, солей тяжёлых металлов, микотоксинов в пробах хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий не обнаружено.
Ко всей выявленной нестандартной продукции специалистами управления применялись меры административного воздействия.