Приближаются новогодние праздники и хочется приготовить что-то новенькое, чтобы удивить родных и гостей. Этот салатик отличный вариант для праздничного стола. Готовится он из простых и доступных продуктов, быстро и легко.
- 300-400 г копченой курочки;
- 4 куриных яичка;
- Сырок плавленый (Дружба);
- 2 картошки;
- Зеленый или репчатый лук на ваш выбор;
- Майонез для заправки и соль.
Сварите яички и картошку. Когда охладятся, очистите их.
Если выбрали репчатый лук, то замаринуйте его в уксусе и горячей воде. Дайте постоять 15-20 мин и затем отожмите воду с уксусом. Если зеленый, то просто порежьте.
Курицу мелко порежьте, картошку крупно натрите, а сырок мелко. Желтки и белки отдельно натрите в разную посуду.
Салатик выкладывается рядами, а каждый ряд, кроме последнего, промазывается майонезом.
Порядок слоев:
1 – копченая курочка;
2 – лук репчатый или зеленый;
3 – картошка;
4 – яичные желтки;
5 – плавленый сыр;
6 – белки.
Сверху салатик прикройте пищевой пленкой и поставьте пропитываться в холодильник на 2-3 часа.
Полезный совет: чтобы салат был более нежный, не трамбуйте слои, а просто выложите их в ряд.
Украсьте центр салатика зеленью и помидорчиками.