Фасоль по-византийски
Это рецепт фасоли в горшочках по-византийски (он же по-гречески).
По легенде блюдо пришло к нам из православной кухни Византии. Несмотря на простоту, блюдо очень вкусное. Хорошо заходит в пост и не только.
Состав:
Фасоль - 320 г
Лук - 12 больших луковиц
Растительное масло 0,5 стакана (оливковое или подсолнечное холодного отжима).
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 1 ч.л.
Красный перец молотый - 0,5 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------