Универсальное дрожжевое тесто

Если вы хотите испечь вкусную выпечку, то рецепт этого теста вам точно пригодится. Готовится оно в считанные минуты и не требует расстойки. После замеса это тесто можно сразу использовать для приготовления пирожков или пирогов. И не терять много времени. При этом выпечка всегда получается пышная и очень нежная.

Необходимые продукты

• 500 грамм пшеничной муки
• 250 миллилитров теплого молока
• 11 грамм сухих дрожжей
• 1 куриное яйцо
• 50 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка сахара
• щепотка соли

Начинаем приготовление

1. Просеиваем муку и пересыпаем в миску. Добавляем в нее дрожжи, соль и сахар. Хорошо перемешиваем и вбиваем куриное яйцо, а также добавляем размягченное сливочное масло. Все снова перемешиваем.
2. В получившуюся массу аккуратно вливаем теплое молоко и замешиваем мягкое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам, но чтобы с ним было удобно работать, смачиваем руки растительным маслом.
3. И все, тесто готово. Можно лепить пирожки, булочки или готовить пирог. Мы рекомендуем попробовать из такого теста приготовить пирожки с начинкой из щавеля, приготовленной по рецепту с нашего сайта.
4. Если вы переживаете, что выпечка не поднимется, то оставьте уже подготовленные пирожки на 15 минут в теплом месте. А затем смело выпекайте. Поверьте, выпечка получится бесподобная!

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!