Почему чай лучше заваривать только кипятком?
Немецкие ученые усмотрели смертельную опасность в листьях, залитых недостаточно горячей водой.
Если чай заварить не кипятком, он может быть опасен для здоровья. К такому выводу пришли специалисты немецкого Федерального института оценки рисков, сообщает ТАСС.
Теплая вода - от 26 до 30 градусов - не способна убить микробов, которые могут находиться в листьях. Также чай может быть источником бактерий, дрожжей, плесени и даже сальмонеллы. Их может нейтрализовать только кипяток.
Настаивать чай на протяжении нескольких часов тоже не вполне правильно. Лучше начать пить его в течение пяти минут после заваривания.
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте", "Facebook".