Общепит у нас не такой уж общий
В 2018 году обороты российского общепита показывают снижение на 5,5%, сообщает «РБК. Research». В условиях спада интереса к услугам общественного питания (в 2018 году 15% опрошенных заявляли о том, что стали экономить на еде вне дома) можно ожидать обострения и без того жесткой конкуренции на рынке общепита. Понятно, что все это вызвано в большей степени экономической ситуацией в стране в целом. Но есть нюансы..
Читать дальше...