Плетёнка с вишней и орехами
молоко коровье 1 ст.
сахар 150 г
масло сливочное 100 г
масло подсолнечное 50 мл
дрожжи 10 г
яйца куриные 1 шт.
вишня 2 ст.
Этот рецепт подарили нам болгарские кулинары. Выпечка получается очень ароматной, воздушной и вкусной!
Замесить тесто. Оно ставится опарным способом. Для этого подогреть молоко. Добавить 2 ложки сахара и хорошо размешать. Всыпать 2-3 ложки муки и дрожжи. Поставить в теплое место на 15-20 минут, накрыв полотенцем.
По истечении этого времени нужно добавить в тесто оставшийся сахар (2 ложки отложить в начинку), муку, ванилин, масло сливочное (комнатной температуры) и подсолнечное масло, соль. Оставить тесто подрастать. Обязательно накрыть и исключить все сквозняки. Тесто их не любит.
В это время орехи (это могут быть грецкие, фундук или другие) порезать ножом и слегка обжарить на сковороде. Заняться вишней, освободив ее от косточек.
Через 30-40 минут тесто хорошо вымесить. Раскатать в большой пласт толщиной около 1 см. Нижнюю треть разрезать на полоски.
Заплести косички. С вишни слить весь сок.
Выложить начинку на тесто: вишню, обжаренный фундук, 2 ложки сахара. Свернуть рулетом, защепив края.
Придать форму круга, соединив края рулета. Все манипуляции проводить сразу на противне, застеленном пергаментом или силиконовым ковриком.
Плетёнку смазать специальной кистью желтком, смешанным с ложкой молока. Дать пирогу подняться не менее получаса. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Продолжительность выпекать около 20-30 минут.
Следить за степенью запекания корочки. Ждать появления красивого янтарного цвета.
Спорт в России и мире
Москва
Школьник из Ставрополя пробился в финал международного турнира по шахматам
Все новости спорта сегодня
Новости тенниса
ATP
«Ну и где здесь «группа смерти?» ATP показала, каким был бы Евро-2024 с теннисистами
123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно –
здесь и прочитать их тут же и –
сейчас в
России, в
Украине и в
мире по
темам в режиме 24/7
ежесекундно. А теперь ещё -
регионы,
Крым,
Москва и
Россия.
Экология в России и мире
Москва
Более 1 700 электробусов курсируют по автобусным маршрутам столицы
Путин в России и мире
Москва
Муфтий Гайнутдин пожелал Путину помощи Аллаха для побед
Лукашенко в Беларуси и мире
Минск
Лукашенко обратился к Рамафосе
123ru.net —
международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
123ru.net — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
Зеленский в Украине и мире
Киев
Трамп назвал Зеленского «величайшим торговцем» и пообещал разобраться с траншами Киеву
Навальный в России и мире
Здоровье в России и мире
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Дима Билан
Билан заявил, что согласен стать отцом ребенка от Лолиты Милявской
Москва
Уральская актриса Юлия Михалкова попросила оценить свою фигуру
Друзья 123ru.net
Информационные партнёры 123ru.net
Спонсоры 123ru.net