Энергетики в виде сладкого газированного напитка, обогащенного высокой дозой кофеина, появились в 1962 году в Японии.
Изначально они были созданы для того, чтобы заменить амфетамин - очень популярный в стране наркотический психостимулятор, который был запрещен в 1950-х годах. В 1980-х годах энергетики стали популярным напитком для японских руководителей - трудоголиков, которым требовалась дополнительная стимуляция для труда и продвижения по службе.
В начале 1980-х годов такие напитки распространились в США и Европе. Надо отметить, что добавлять кофеин в газировку на Западе придумали очень давно, однако в кока-коле и ее аналогах его совсем немного - в несколько раз меньше, чем в типичных японских энергетиках.
В составе подавляющего большинства энергетиков присутствуют две аминокислоты - L - карнитин и таурин. L - карнитин - это аминокислота, которая участвует в энергетическом обмене и транспортирует жирные кислоты в митохондрии клеток, чтобы они могли сжигаться для получения энергии. Также он из клеток токсичные соединения выводит.
Достаточное количество L - карнитина позволяет поддерживать выносливость и энергичность, а его дефицит приводит к ослаблению и упадку сил. Большинство людей получают достаточно L - карнитина из пищи.
Некоторые исследования показывают, что это вещество работает как мягкий жиросжигатель и вместе с физическими упражнениями помогает быстрее сбросить вес и увеличить объем мышц. Поэтому L - карнитин часто принимают спортсмены, он входит в состав спортивного питания. L - карнитин считается безопасной и нетоксичной добавкой, однако согласно ряду исследований он может повышать риск развития атеросклероза. В любом случае в составе энергетиков это далеко на самый опасный компонент.
Вторая аминокислота в энергетиках - таурин. Он содержится во всех клетках организма и выполняет в них множество функций: защищает от окисления, участвует в энергетическом обмене, модуляции генов, гомеостазе и осморегуляции. Таурин полезен для глаз, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем. Эксперименты показывают, что таурин, как и L - карнитин, может повышать выносливость и ускорять сжигание жира при тренировках.
Таурин - нетоксичное и безопасное вещество, и в составе энергетиков его опасаться не стоит. Человеческий организм сам вырабатывает таурин, а также получает его из еды - в основном рыбы, мяса и яиц. Дефицит таурина может возникнуть у недоношенных детей, людей с сердечной и почечной недостаточностью, диабетиков и веганов, но все остальные получают его в необходимых количествах. Польза исследуется добавленного таурина в составе пищевых добавок сейчас.
В энергетики часто добавляют витамины группы B, которые тоже помогают доставлять энергию к клеткам, но этот ингредиент порой присутствует в напитках в количествах, многократно превышающих дневную норму. Пока неясно, есть ли смысл принимать повышенные дозы витаминов группы B. как бы то ни было, вреда в составе энергетиков они тоже не принесут: излишки выводятся из организма.
О вреде энергетиков, я думаю, знают многие. Большое количество сахара и огромная доза кофеина. Эти нехитрые компоненты придадут вам заряд энергии на пару часов, но после вы будете ощущать ещё больший упадок сил и, скорее всего, купите ещё один энергетик, что в продолжительном повторении такого потребления изо - дня в день приведет к болезням сердца, печени и проявлению постоянной тревожности.