Ученые рассказали про опасность продуктов с высокой степенью переработки

Употребление в пищу продуктов с высокой степенью переработки повышает риск смерти. К таким выводам пришли французские ученые по итогам своего исследования.

Эксперты обратили внимание на то, что достаточно много людей в мире на ежедневной основе питаются пищей высокой степени переработки (чипсы, хлопья, полуфабрикаты, газированные напитки). В этой связи ученый из Франции решили провести исследование, чтобы оценить ущерб для организма от подобного питания. Об этом сообщает интернет-портал «Актуальные новости».

В ходе исследования было установлено, что регулярное употребление подобной пищи наносит существенный вред здоровью. В частности, риск инсульта увеличивается на 12 %, а общий ущерб организму таков, что резко возрастает вероятность преждевременной смерти. Ученые констатировали, что продукты ультра-обработки содержат огромное количество консервантов и подсластителей. В них очень мало цельных элементов, по своей структуре такая еда очень далека от традиционной домашней пищи.

Также отмечается, что еда с высокой степенью переработки, несмотря на свою высокую калорийность, плохо утоляет голод. Этот фактор повышает риск возникновения ожирения, которое, как правило, сопровождается появлением сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты рекомендуют сократить до минимума употребление подобной пищи. В качестве альтернативы предлагается переход на более здоровое домашнее питание.

Ранее «ПолитРоссия» рассказывала про исследование американских ученых, которые порекомендовали людям как можно чаще взвешиваться. По мнению специалистов, подобная процедура позволит лучше контролировать свой вес.