В Челябинской области нашли 136 нарушений в организации питания садиков

Проверка в дошкольных учреждениях Челябинской области, которая проводится с сентября 2017 года, выявила 136 нарушений, связанных с организацией детского питания, сообщает региональный Роспотребнадзор.

Подавляющее большинство садиков на территории Челябинской области самостоятельно занимается приготовлением пищи для детей. Всего на контроле Управления Роспотребнадзора находится 1490 дошкольных образовательных организаций. С сентября 2017 года проверка прошла в 139 из них.

« В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлялись нарушения санитарных правил и требований технических регламентов Таможенного союза:

- не выполнение натуральных норм продуктов питания по основным пищевым продуктам;- нарушение технологии приготовления блюд, в том числе несоответствие калорийности готовых блюд, реализация фальсифицированной продукции;- нарушения условий хранения продукции.

Было составлено 136 протоколов об административном правонарушении, из них 38 протоколов на общую сумму – 621,0 тыс. рублей. Часть протоколов находится на рассмотрении», - написано в отчёте ведомства.

Несмотря на то, что стоимость содержания детей в дошкольных учреждениях во всех муниципалитетах области с 1 сентября 2017 года повысилась, как и стоимость питания, инспектора замечают в некоторых детских садах несоответствие фактического меню заявленному. Также отмечается дефицит овощей, фруктов и соков в детском рационе.