Ларек «Шаурма» на проспекте Строителей во Владимире закрыли из-за жалобы посетителя
В Роспотребнадзор обратился житель Владимира, который рассказал, что после употребления шаурмы, купленной в ларьке на проспекте Строителей, 26, он отравился. Сотрудники ведомства проверили торговую точку и нашли массу нарушений:
- на предприятии отсутствовал подвод холодной и горячей воды;
- отмечен перекрест потоков сырья и готовой продукции;
- нет документов, удостоверяющих безопасность и происхождение сырья, в том числе мяса и овощей;
- не проводилась текущая и генеральная уборка помещений: в углах грязь, холодильное оборудование, рабочие поверхности грязные;
- отсутствовала санитарная обработка поверхностей и дезинфекция оборудования и посуды.
Помимо этого, приготовление горячих напитков осуществлялось из воды, принесенной в ведрах. Ее сотрудники наливали в соседнем магазине. Специалисты также отметили отсутствие раковины для мытья посуды и медицинской книжки у продавца.
По решению Октябрьского городского суда ларек закрыли на 50 суток до устранения выявленных нарушений.