Шоколадное пирожное, которое буквально тает во рту: простой рецепт
Такой десерт получается простым, но красивым. Я украшаю его зефиром и шоколадной глазурью, но вы можете оставить только зефир, получится не менее эффектно и вкусно. Дети от такого торта с шоколадом и маршмелоу без ума, да и взрослые не против кусочка.
Приготовление десерта по рецепту
Для основы нашего блюда нужно взять следующие ингредиенты:
- Стакан сахара.
- Половину стакана арахисового масла.
- 1,5 чайной ложки рапсового масла.
- Пару столовых ложек какао.
- Половину чайной ложки соли.
- Два среднего размера яйца.
- Три четверти стакана муки.
- Стакан шоколадных капель.
- Мини-зефир, чтобы покрыть весь торт.
- Половину стакана сливочного масла комнатной температуры.
- Немного ванильного экстракта.
Соединяем какао, муку и соль. Отдельно взбиваем сахар и сливочное масло. Добавляем ванилин и яйца. Когда масса станет без комочков, добавляем сухие ингредиенты.
Форму для выпечки укрываем пергаментом. Добавляем тесто, разравниваем и кладем наш шоколад. Выпекаем около 22 минут при температуре в 190 градусов. Проверить можно спичкой.
Арахисовое и рапсовое масло соединяем и нагреваем до жидкого состояния. Поливаем наше тесто и выкладываем зефир достаточно густо. Держим еще пять минут в духовке.
Для глазури нужно соединить между собой пару столовых ложек какао и четыре столовых ложки сливочного масла. Нагреваем до однородности. Добавляем четверть стакана молока и снимаем с плиты. Вводим два стакана сахарной пудры и перемешиваем. Наливаем на торт нашу глазурь и оставляем до полного остывания торта.