Саратовским кафе и ресторанам разрешили работать на открытых площадках. Соответствующее постановление после рекомендаций главного санитарного врача РФ Анны Поповой подписал председатель кабинета министров Александр Стрелюхин. Заведениям общепита было запрещено принимать посетителей свыше трех месяцев — с 28 марта. В этот период они могли работать только на доставку или на вынос. Министр экономического развития региона Юлия Швакова отмечает, что эта отрасль входит в число наиболее пострадавших из-за нового коронавируса, поэтому «возобновление ее деятельности необходимо». При этом на набережной Космонавтов сейчас демонтируют летние кафе из-за якобы просроченных договоров аренды.