«Ревизорро» показал всей стране злачные места Барнаула
Вечером 24 июня на телеканале «Пятница!» состоялась премьера передачи «Ревизорро», в которой ведущая Елена Летучая исследовала барнаульские заведения общепита, гостиницы и аквапарк. Примечательно, что несколько изначально заявленных сюжетов не вошли в часовую версию программы, а критики оказалось куда больше, чем можно было предположить из рассказов работников подвергшихся «ревизии» заведений.
В подводке к сюжету авторы вкратце рассказали об истории города и края. Алтай, по их мнению, место уникальное, историческое, мистическое и туристическое. «Город возник на богатом медном месторождении вместе со строительством меде-сереброплавильного завода. Одной из главных его достопримечательностей является Дом под шпилем. Благодаря серии открыток, изданных в СССР, о нем узнала вся многомиллионная страна», - говорится в аннотации к передаче. При этом Елена Летучая несколько раз упоминает расхожее выражение, согласно которому «Барнаул — столица мира».
Первым показанным заведением стал ресторан «Ку-Ку-Дым» на улице Малахова, который, как узнали авторы, «является законодателем мод в приготовлении мяса на мангале». Однако Елена Летучая по итогам своей проверки развенчала этот миф: буквально на входе она обратила внимание на сильный неприятный запах в зале, а на кухне множество продуктов оказались просроченными или без маркировки. При этом к чести сотрудников ресторана, сопровождавших ведущую на кухне, они не пытались скрыть недостатки и прямо указали, что визит гостей с телевидения поможет им улучшить работу. Администраторы же попытались объяснить неприятный запах тем, что ресторан называется «Ку-Ку-Дым» и, соответственно, аромат — необходимый атрибут. Однако это оправдание выглядело вымученным и похоже, что сам сотрудник ресторана в него не верил. «Вы что, совсем ку-ку?» - резюмировала г-жа Летучая свой визит.
Затем авторы показали визит в отель «24 часа» на улице Пионеров, 9. Съемка сразу не задалась: сотрудница ресепшена оказалась невежливой, номер на двоих — тесным и спартанским. Более того, в нем не было окна на улицу: вместо него на стене висела дешевая фотоимитация видов природы. Зато авторы обнаружили окно в коридор, причем покрытие стекла зеркальное со стороны номера и прозрачное — с внешней. Кроме того, уровень освещения в номере ниже всяких стандартов, в нем нет шкафа, а холодильник практически самодельный. Отдельных отзывов удостоилась кровать: «Больше похоже на тюремную шконку», - сказала г-жа Летучая.
После этого Елена Летучая рассказала о барнаульском аквапарке. По сути он оказался единственным заведением в городе, который получил только положительные оценки. Там чисто и уютно. В воде не обнаружилось хлорки, которая часто используется для дезинфекции, что насторожило ведущую. Однако администраторы заверили, что используют современную систему очистки без хлора и в доказательство предоставили отчеты санинспекции, подтверждающие отсутствие болезнетворных микробов. Единственным недостатком стало отсутствие термометра, который показывал бы реальную температуру воды и воздуха.
Сильному разносу подвергся ресторан японской и русской кухни «И.Понкин» на проспекте Ленина. Для начала Елена летучая попросила двух молодых людей выступить в роли «тайных покупателей»: заказать сет роллов и салат и замерить время приготовления заказа. Тем временем ведущая отправилась к кухне и обнаружила множество просроченных продуктов. При этом сопровождавший г-жу Летучую повар не мог ответить на элементарные вопросы о сроках хранения тех или иных продуктов. «Зарплату за что получаем?» - спрашивала откровенно понурившегося сотрудника телеведущая. Другой повар отвечал просто невпопад. «У нас производство безотходное», - выпалил сотрудник.
Затем Елена Летучая пошла в зал и заказала тот же сет и салат, что и ее «тайные покупатели». Во время заказа она «погоняла» официантку по меню и оказалась, что та не знает состав некоторых блюд. Тем не менее ведущей довольно быстро принесли заказ: салат — за 15 минут, сет — за 20 минут. Однако эту радость омрачили тайные покупатели, которые сообщили, что их заказ готовили больше часа, что подтверждает отзывы посетителей в Интернете о медленном обслуживании. «Ни я, ни вы здесь есть не будем», - безапелляционно заявила своим сообщникам г-жа Летучая.
В конце передачи ведущая дала краткое резюме. «Моя проверка в Барнауле окончена. Говорят, что меня в этом городе ждали и готовились. Вот что я вам скажу: тщательней нужно готовиться», - сказала Елена Летучая.
За кадром часового выпуска остался визит съемочной группы в гостиницы «Александр-Хаус», «Сибирь» и ресторан «Барнаул», который, как известно, получил высшую оценку. Вероятнее всего, сюжеты об этих заведениях будут показаны в расширенной версии «Ревизорро», которую покажут на «Пятнице!» на выходных.