Кабачки, маринованные по - болгарски
Хочу поделиться хорошим рецептом заготовки кабачков на зиму - кабачки маринованные по-болгарски, которые получаются очень хрустящими и в меру пряными. Такие пригодятся и для салата, и в качестве самостоятельной закуски, тем более что приготовить их совсем просто.
Ингредиенты:
(5 банок по 800 мл):
кабачки - 3 кг;
вода - 2 литра;
сахар - 200 гр;
соль - 3 ст.л;
уксус 9% - 250 мл;
чеснок - 1 головка;
зелень - (зонтики укропа... Читать дальше...
