Как приготовить шоколадный мусс
Есть разные варианты приготовления шоколадных муссов, но их общая особенность заключается в том, что несмотря на сладость десерт получается не тяжелым и не жирным, а наоборот воздушным. И готовить такие муссы не трудно! Вариант первый. Классический шоколадный мусс. Понадобится: шоколад — 250 г, сахар — 60 г, сливки — 250 мл, яйца — 3 шт. [...]