Общинники Югры рассказали, как выводят местную рыбу на новые рынки

Руководство национально-родовой общины Севера «Обь» ищет пути вывода местной рыбы на новые рынки.

Общинники производит около 30 видов рыбной продукции и демонстрируют её на различных выставках-ярмарках. Так, в прошлом году наш округ завоевал гран-при на выставке «Сокровища Севера» в Москве, в том числе, благодаря «Оби», - сообщает ugra-news.ru.

«Участие в ярмарках, таких как «Товары земли Югорской», «Югорский рыбный фестиваль» и московских «Золотая осень», «Сокровища Севера» помогают нам найти новых покупателей, - отметила генеральный директор национально-родовой общины Севера «Обь» Анриетта Вагнер. - Люди очень интересуются культурой ханты и манси. Подходят и задают много вопросов: откуда мы приехали, чем и как живут северные народы, фотографируются на фоне чума и пробуют традиционную кухню».

Интерес к продукции общины проявил также наш соседний регион. Уже на протяжении двух лет югорчане посещают Ямал, где торгуют свежемороженой и копченной рыбой.

«Мы были в Новом Уренгое, в Тарко-Сале, Пуровском, - рассказала глава общины «Обь». - Порой люди удивляются тому, что мы ездим в регион, где ловят точно такую же рыбу. Однако наш товар пользуется спросом. К примеру, хорошо продается наша щука».

Сегодня община строит вялочный цех, а это значит, что скоро она предложит своим покупателям новые виды продукции.