Пирожное миллионеров - когда пробуешь, то понимаешь, почему его так назвали.
Мука - 240 г.
Сливочное масло - 120 г.
Сахар - 60 г.
Какао - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сгущенное молоко вареное - 1 банка.
Покрытие:
Сливочное масло - 30 г.
Шоколад темный - 150 г.
Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать. Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.
Основу поставить в духовку разогретую на 180 с и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета (не перепеките. Вытащите, остудите. Затем распределите вареную сгущенку ровным слоем на основу. Уберите в холодильник на час.
Для шоколадного топпинга: растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности и вылейте поверх слоя сгущенки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет нарежьте на порции.
Домашний кулинар.
Подписывайтесь.
На группу разнообразных рецептов на все случаи жизни!
На кухне - рецепты.
Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.