Опасности тихой охоты: симптомы и первая помощь при отравлении грибами
Из отравлений ядовитыми грибами у нас, на Кубани, лидирует бледная поганка.
Отравление бледной поганкой делится, как правило, на два этапа: в первую очередь, возникает клиника через два, а то и 12-24 часа. Со стороны желудочно-кишечного тракта будут нарушения диспептические, т.е. тошнота, рвота, боль в животе, жидкий стул, но клиника может быть стёрта, всё зависит от того, какое количество ядовитых грибов было употреблено в пищу.
Если стёртая клиника, допустим, поболело в животе, слегка потошнило, рвота была или не было, а затем все симптомы стихли, и человек чувствует себя вполне удовлетворительно, но яды бледной поганки делают своё дело, они обладают тяжёлым гепатотоксичным и нефротоксичным эффектом.
Как правило, через 48-72 часа возникает вторая волна и именно от метаболитов ядов бледной поганки.
Здесь выходит клиника уже очень остро, проявляется она со стороны печёночной недостаточности, желтуха, анемия, обезвоживание. Будет прогрессировать тошнота, рвота, которая в первые часы может быть беспокоила слегка, а может быть и не беспокоила вовсе. Со стороны мочевыделительной системы анурия, отсутствие мочи, боль в пояснице. И если здесь не предпринять меры, то вплоть до угнетения сознания, нарастания комы и летальный исход без медицинской помощи. Дмитрий Потапченко, врач - анестезиолог, токсиколог ККБ №1 имени Очаповского
Какую первую помощь могут оказать рядом оказавшиеся люди? Вот первые симптомы обнаружены, что нужно делать?
Если вы оказались рядом, а тем более принимали участие в застолье, где в деликатесе были грибы, необходимо первым делом вызвать скорую медицинскую помощь.
Необходима врачебная помощь при отравлении любыми грибами, как ядовитыми, так съедобными, и условно съедобными грибами.
Затем пациента нужно, пока едет скорая помощь, уложить, дать большое количество питьевой воды и самостоятельно вызвать рвоту.
После того, как рвотные массы приобрели цвет чистых промывных вод, т. е. воду выпили и рвота с водой, дать активированный уголь из расчёта, одну таблетку на 10 кг массы тела. Затем продолжать выпаивать - после того как выпили уголь, выпаиваем пациента.
Детям с какого возраста можно уже употреблять грибы?
Мы вообще советуем детям до 16-18 лет грибы не употреблять.
Можно отравиться ещё и съедобными грибами, если съедобные грибы собирать в неправильном месте, либо неправильно хранить, либо неправильно готовить.
Детям, раннего детского возраста, подросткового возраста, беременным женщинам и пожилым людям - этому контингенту людей запрещены грибы в принципе к употреблению.
Если ребёнку даже очень хочется съесть грибов, тогда родители заменяли грибы на баклажаны, сами применяли грибы, а ребёнку готовили блюдо из баклажанов и тогда всё было замечательно.