Пицца Италия
Пицца Италия. Эта пицца по итальянски готовится очень быстро. Вкус и аромат просто потрясающие. Такая пицца очень хороша на ужин. Из продуктов, которые приведены в рецепте получается пицца диаметром 25-30 сантиметров. Для теста : 1 яйцо 3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка творога соль по вкусу 1 ст. ложка сахара 1 неполная чайная ложка … Читать далее «Пицца Италия»
Сообщение Пицца Италия появились сначала на Заметки повара.
Пицца Италия. Эта пицца по итальянски готовится очень быстро. Вкус и аромат просто потрясающие. Такая пицца очень хороша на ужин. Из продуктов, которые приведены в рецепте получается пицца диаметром 25-30 сантиметров.
Для теста :
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка творога
- соль по вкусу
- 1 ст. ложка сахара
- 1 неполная чайная ложка соды ( не гасить )
- 5 ст. ложек муки
Для начинки :
- 2 вареных яйца
- 100 гр. ветчины
- соленый огурец
- 1 маленький помидор. Можно заменить кетчупом
- сыр по вкусу
- майонез
Сперва приготовить тесто. Яйца растереть с сахаром, содой и солью. Добавить 2 ст. ложки сметаны и половину количества муки. Размешать. Затем добавить остальную сметану, творог и муку. Все тщательно размешать с помощью ложки. Получится довольно вязкое тесто. Если тесто получается жидкое, добавьте еще немного муки.
Выложить тесто на сковороду или форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Распределить тесто по дну формы. Смазать лепешку из теста майонезом. Выложить начинки. Бортики делать не нужно. Просто отступите от краев лепешки на 1- 1,5 сантиметра.
Для начинки. Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать тонкими кружочками.
Сперва выложить ветчину, смешанную с огурцами. Сверху выложить яйца и помидор., порезанный кружочками или дольками. Смазать все майонезом. Посыпать тертым сыром.
Поставить пиццу в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 градусов. До тех пор, пока края пиццы не станут румяными.
В процессе запекания тесто с краев слегка вылезет. Образуется бортик.
Украсить можно сеточкой из майонеза и зеленью. Можно сверху выложить маслины или оливки.
Попробуйте, вам точно понравится.
Сообщение Пицца Италия появились сначала на Заметки повара.