Теплый салат с жареным сыром.
Ингредиенты:
Помидоры - 1 шт.
Сыр адыгейский - 120 г.
Смесь салатных листьев - 1 пучок.
Огурцы - 1/2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Салатная заправка итальянская - 4 ст. л.
Орехи кедровые - 20 г.
Масло оливковое 3 ст. л.
Лук красный - 1/3 головки.
Приготовление:
Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке.
2. выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
3. на 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.
4. помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук -- полукольцами.
5. салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи. 6. полить итальянской салатной заправкой. Приятного аппетита!