Оладьи классические на молоке

Время приготовления: 1 ч. 20 минНа завтрак или в качестве сладкого к чаю, для взрослых и малышей оладушки — потрясающий пример универсальной домашней выпечки. Со сметаной, сгущенкой, сахарной пудрой, от них невозможно оторваться.
Описание приготовления:
Спешу поделиться своим вариантом, как приготовить оладьи классические на молоке и дрожжах. Они получаются удивительно пышными, буквально воздушными, и практически таят во рту. Очень рекомендую взять на вооружение этот рецепт и повторить его на своей кухне.
Ингредиенты:

Молоко — 2 Стакана
Мука — 2.5 Стакана
Яйцо — 2 Штуки
Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1-2 Ст. ложек
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4
Как приготовить «Оладьи классические на молоке»

1. В кастрюльку или глубокую мисочку налейте теплое молоко.

2. Добавьте соль и сахар.

3. Влейте растительное масло.

4. Всыпьте сухие дрожжи. Оставьте минут на 5-8, чтобы они начали работать.

5. После аккуратно перемешайте.

6. Всыпьте стакан сахара и оставьте еще минут на 15 в теплом месте.

7. Когда появятся пузырьки, введите в тесто яйца.

8. И оставшуюся муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.

9. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в тепле на 40-50 минут.

10. Вот и все, тесто готово. Значит, можно налить на сковороду растительное масло и поставить на огонь.

11. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладушки под крышкой до румяности с двух сторон.
Приятного чаепития!
Рекомендуем к прочтению:

Имбирный чай
Лосось под шубой
Блинчики с маком
Банановый смузи
Салат из авокадо и свеклы