По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 25 октября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 43,6 млн га (в 2017 г. 45,1 млн га). Намолочено 112,7 млн тонн зерна (в 2017 г. 134,5 млн тонн), при урожайности 25,8 ц/га. Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 26,2 млн га (в 2017 г. 27,3 млн га), намолочено 73,1 млн тонн зерна (в 2017 г. 87,8 млн тонн), при урожайности 27,9 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,8 млн га (в 2017 г. 7,7 млн га), намолочено 17,6 млн тонн (в 2017 г. 21,5 млн тонн), при урожайности 22,4 ц/га. Кукуруза на зерно обмолочена с площади 1,8 млн га (в 2017 г. 1,7 млн га), намолочено 8,5 млн тонн (в 2017 г. 8 млн тонн), при урожайности 47,4 ц/га. Рис обмолочен с площади 160,6 тыс. га (в 2017 г. 164 тыс. га), намолочено 1,1 млн тонн (в 2017 г. 1,1 млн тонн), при урожайности 67,3 ц/га. Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 994,6 тыс. га (в 2017 г. 958,7 тыс. га). Накопано 36,2 млн тонн (в 2017 г. 40,8 млн тонн), при урожайности 364,3 ц/га. Лен-долгунец вытереблен с площади 41,2 тыс. га (в 2017 г. 40,9 тыс. га). Соя обмолочена с площади 2,2 млн га (в 2017 г. 1,8 млн га). Намолочено 3,4 млн тонн (в 2017 г. 2,8 млн тонн), при урожайности 15,8 ц/га. Подсолнечник обмолочен с площади 6,5 млн га (в 2017 г. 4,7 млн га). Намолочено 10,4 млн тонн (в 2017 г. 7,4 млн тонн), при урожайности 16 ц/га. Рапс обмолочен с площади 1,5 млн га (в 2017 г. 880,8 тыс. га). Намолочено 2,1 млн тонн (в 2017 г. 1,5 млн тонн), при урожайности 14,3 ц/га. Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 271,5 тыс. га (в 2017 г. 263,4 тыс. га). Накопано 6,3 млн тонн (в 2017 г. 6,1 млн тонн), при урожайности 232,8 ц/га. Овощи убраны с площади 133,1 тыс. га (в 2017 г. 141,5 тыс. га). Собрано 3,2 млн тонн (в 2017 г. 3,5 млн тонн), при урожайности 237,6 ц/га. Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 17,5 млн га (в 2017 г. 16,5 млн га).
