Закуска из скумбрии, лайма и пекинской капусты

Если вы хотите порадовать свою семью или гостей, тогда обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Она получается невероятно вкусной, необычной, с приятной кислинкой и ярким ароматом. Подойдет на все случаи жизни. 

Ингредиенты:

• Пшеничный багет 200 гр;
• Слабосоленая скумбрия 300 гр;
• Пекинская капуста 1 кочан;
• Лайм 1 шт;
• Масло сливочное 50 гр;
• Специи по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем капусту, оставляем целыми несколько листов.

2. Смазываем багет сливочным маслом и нарезаем его кубиками.

3. Разогреваем сковороду и слегка обжариваем хлеб.

4. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

5. Скумбрию нарезаем кольцами.

6. Добавляем багет, капусту, лук. Сбрызгиваем соком лайма, добавляем соль, перец и специи.

7. На дно салатницы выкладываем целые листья капусты, выкладываем закуску и украшаем на свое усмотрение.

Приятного аппетита!