Что не так с мясом?

«Питерец.ру» сообщает, что Роспотребнадзор провел проверку мясной продукции в Петербурге. В итоге было проверено 200 компаний, осуществляющих реализацию данного товара. По результатам проверок были выявлены нарушения и изъято более 20 тонн импортного мяса.

Среди наиболее распространенных нарушений – несоблюдение правил хранения и транспортировки мяса, проблемы с документацией и маркировкой. Стоит отметить, что вредные вещества и паразиты выявлены не были. Однако это не избавляет предприятия от ответственности. Необходимо, чтобы требования санитарного и технического соответствия товара соблюдались. Реализовывать продукцию нужно в соответствии с имеющимися нормами и правилами. Сотрудники Роспотребнадзора следят за данным фактом.